Redacción Alabrent
Rhum Clément, una de las destilerías más apreciadas por los expertos en ron del mundo. De nacionalidad francesa, tiene su sede en Le Francois. Habitation Clément es el lugar de nacimiento de Rhum Agricole y lleva la cultura de una antigua plantación de caña criolla rica en historia de la India Occidental Francesa, que ha sido completamente restaurado por la familia Hayot para seguir siendo un icono cultural, condición que atesora durante siglos.
Clément reinterpreta su etiqueta original con un diseño elegante y moderno. Sus colores amarillo selectivo, rojo granada y crema adquieren protagonismo, tanto en sus etiquetas como en estuches, resaltando la personalidad y el respeto por la tradición de esta Casa y diferenciando claramente cada una de la expresiones.
El caso es que Clément es un ron agrícola de estilo francés, fruto de la destilación del zumo puro de la caña de azúcar, sin edulcorante clement-YEAR 10 AGED+boite1ni colorantes añadidos, y donde se tiene en cuenta solamente la crianza del más joven de la mezcla. Como en el whisky de Malta, a diferencia del ron normal, que se produce a partir de la melaza, se cuenta la crianza del más viejo de la mezcla (soleras) y es habitual que contenga colorante y azúcar.
La Casa presenta rones excepcionales de tirada limitada como el Ron Clément XO, Ron Clément VSOP o Ron Clément 10 años. Con un destilado de la máxima calidad bajo el control de la Denominación de Origen, esta destilería familiar cultiva y selecciona las mejores variedades de caña de azúcar de La Martinique para asegurar que sus rones posean el carácter que le han otorgado su fama.
